Стол


Г. К. Шкляев

СТОЛ/ӝӧк – необходимый элемент убранства дома, предназначен для приема  пищи. Повсеместно в конце XIX – начале XX вв. были распространены столы с ножками токарной работы, оборудованные выдвижным ящиком и широкой столешницей. Стол  был четко ориентирован в пространстве избы. Он стоял в красном углу и практически не передвигался ни в будни, ни в праздники, всегда ставился поперек половиц вдоль фасадной стены. Никаким действиям или трансформациям он не подвергался. Обычно в праздники и по случаю проведения обрядов его накрывали скатертью, клали каравай хлеба и ставили солонку с солью. В ряде локальных традиций в знак благодарности за угощение кумышкой в стол вбивали серебряную монету (обычно 10 копеек). Подобным образом поступали во время празднования новоселья наиболее уважаемые гости. По случаю жертвоприношения и поклонения хозяину леса/ нюлэсмурт на стол ставили яичные блины. Во время этого обряда хозяин, взяв шапку правой рукой, прикладывал ее к правому виску, делал три поясных поклона в красный угол. Этот обряд некоторыми домохозяевами проводился еженедельно. Обряд поклонения хозяину леса за домашним столом устраивали и в день выхода на весенние полевые работы/гырыны потон. В отличие от еженедельного обряда, в этот день во время отсутствия хозяина, который выносил жертвенную пищу к полевой изгороди, за столом оставался кто-либо из мужчин (северные удмурты). Во время поминальных обрядов ӝӧк пумын чӧлскон/кисьтон на край стола каждый пришедший на поминки мужчина ставил зажженный огарок  свечи, на пол под край стола хозяин ставил какую-либо емкость, куда пришедшие женщины клали кусочки от каждого принесенного блюда и отливали кумышку. Затем емкость выносили во двор, содержимое отдавали собакам. В отличие от удмуртов-язычников, крещеные удмурты ставили емкость у печки.



  
Семья за столом в избе.1930 г. ВАО, Малопургинский р-н, д. Нижние Юри
Семья за столом в избе.1930 г. ВАО, Малопургинский р-н, д. Нижние Юри
Обед семьи. Кадр из научно-популярного фильма  «Южные удмурты в начале ХХ века» 1981 г. УАССР, Завьяловский р-н, д. Шабердино.
Обед семьи. Кадр из научно-популярного фильма «Южные удмурты в начале ХХ века» 1981 г. УАССР, Завьяловский р-н, д. Шабердино.

Со столом связаны и некоторые приметы: нельзя барабанить по столу; садиться за него с одной стороны и выходить с другой. Высокий семиотический статус имел не только сам стол, но, прежде всего, пища и хлеб.